قرارداد مشارکت در رستوران، راهی قانونی برای راه‌اندازی رستوران!

این روزها رستوران‌های یکی از اصلی‌ترین مکان‌های تفریحی برای مردم به‌حساب می‌آیند و اشخاص بخش عمده‌ای از پول خود را صرف غذا می‌کنند، با توجه به این واقعیت دارندگان رستوران‌ها به یکی از پردرآمدترین افراد و رستوران‌داری به یکی از پرسودترین کسب‌وکارها تبدیل گشته است. از طرفی با توجه به بالا بودن قیمت‌ها و نوسانات اقتصادی موجود، تأسیس و راه‌اندازی یک رستوران نیز مستلزم به‌کارگیری سرمایه نسبتاً بالایی است. همچنین ایجاد یک رستوران نیازمند داشتن مهارت‌ها و تخصص‌های ویژه‌ای نیز است. یکی از بهترین راه‌ها برای راه‌اندازی یک رستوران و موفقیت در این زمینه ایجاد مشارکتی در افتتاح و تأسیس رستوران است. این مشارکت یکی از سریع‌ترین و آسان‌ترین راه‌ها برای کسب درآمد از طریق رستوران خواهد بود. باید توجه داشت که پیشبرد قانونی این امر، از طریق تنظیم قرارداد مشارکت در رستوران توسط شخص متخصص حقوقی میسر خواهد شد.

مزیت‌های مشارکت در رستوران

ایجاد شراکت در رستوران علاوه بر کاهش هزینه‌ها و نیاز به به‌کارگیری سرمایه کمتر از جانب هر شریک، باعث افزایش کیفیت رستوران نیز خواهد شد. با توجه به اینکه در امور مشارکتی عموماً یکی از شرکا شخص دارای مهارت درزمینه موضوع مشارکت بوده، درنتیجه کیفیت اجرای مشارکت موضوع قرارداد نیز بالا خواهد رفت. از طرفی هنگامی‌که برای تأسیس و راه‌اندازی یک رستوران دو یا چند شخص دست به ایجاد یک رابطه مشارکتی می‌نمایند، سرعت رسیدن به نتیجه مطلوب نیز افزایش خواهد یافت و بنابراین طرفین در بازه‌ی زمانی کوتاه‌تری به سود بالاتری خواهند رسید. درنهایت ایجاد یک رابطه شراکت سالم و قانونی مستلزم تنظیم قرارداد مشارکت در رستوران فی‌مابین شرکا خواهد بود.

نکات ویژه قرارداد مشارکت در رستوران

هر رابطه‌ای که بتوان بر روی آن عنوان مشارکت مدنی را مطابق با تعریف قانون مدنی از عقد شرکت، قرار داد می‌باید دارای حداقل دو شریک باشد. معرفی شرکا و ذکر دقیق مشخصات هر یک از آنها ازجمله نکات واجب در هنگام تنظیم قرارداد است. این مشخصات شامل نام طرفین، نشانی، شماره تماس، کد ملی و شماره شناسنامه هریک از آنها است. پس‌ازآن تعیین موضوع قرارداد و مشخصات رستوران موضوع مشارکت امری ضروری خواهد بود. برای مثال باید بیان شود که طرفین قصد مشارکت در راه‌اندازی چه نوع رستورانی را دارند و همچنین عنوانی که برای رستوران مدنظر خود انتخاب نموده‌اند چیست و همچنین مشخصات ساختمان رستوران، باید در قرارداد عنوان شود. 

نکته دیگری که باید در قرارداد مشارکت در رستوران درج گردد تعیین آورده‌های هر یک از طرفین اعم از آورده‌های نقدی و غیر نقدی است نکته مهمی که در رابطه با این مورد وجود دارد، بحث ارزش‌گذاری آورده‌های غیر نقدی است. بدین معنا که آورده‌های غیر نقدی که توسط هر یک از شرکا به‌کار بسته می‌شود، می‌باید توسط یک شخص کارشناس مورد تأیید تمامی شرکا ارزش‌گذاری شده و ارزش نقدی آن نیز برآورد شده و در قرارداد بیان شود.

با توجه به تعریف قانون مدنی از شرکت طرفین آورده‌های خود را در راستای ایجاد مشارکت و سهیم شدن در سود حاصل از آن شراکت به‌کار می‌بندند، بنابراین تعیین میزان سهمی که هر یک از شرکا از نتایج حاصله از مشارکت دارند، امری ضروری به نظر می‌رسد.
حقوق و تعهدات شرکا از دیگر نکات مهمی است که باید در قرارداد تبیین شود و همچنین برای نقض هریک از این تعهدات ضمانت اجراهای مناسبی نیز در نظر گرفته شود. یکی دیگر از نکات مهم در قرارداد مشارکت در رستوران بحث شرایط ایجاد حق فسخ این قرارداد برای هر یک از شرکا است. درنهایت نیز تعیین چگونگی حل اختلافات و همچنین ارزش تمامی نسخه‌های موجود قرارداد باید تعیین گردد.

تعیین مدیر مشارکت در رستوران

یکی از راهکارهای پیشبرد باکیفیت‌تر موضوع قرارداد مشارکت تعیین مدیری برای انجام امور مشارکتی ازجمله دریافت مجوزهای لازم، استخدام کارگرانی برای رستوران موضوع مشارکت و به‌طورکلی انجام امور اجرایی مرتبط با مشارکت در رستوران است. مدیر مشارکت می‌تواند شخص ثالثی یا فردی از میان شرکا باشد، البته انتخاب یکی از شرکا به‌عنوان مدیر در مشارکت امری شایسته و قابل‌اعتمادتر خواهد بود. درصورتی‌که شرکا تصمیم به انتخاب شخصی به‌عنوان مدیر مشارکت در رستوران نمایند کلیه وظایف و تعهدات این شخص می‌باید به نحو روشن و دقیقی در قرارداد درج گردیده تا از این بابت اختلافی حادث نگردد.

قرارداد مشارکت در رستوران لامینگو

در قرارداد تنظیم‌شده توسط تیم حقوقی  لامینگو سعی بر آن بوده تا ضمن رعایت کلیه موارد قانونی و همچنین توجه به نکات قراردادی، شرایط ویژه راه‌اندازی انواع رستوران‌ها نیز در نظر گرفته شود تا متقاضیان این قرارداد تجربه رابطه مشارکتی موفقی را داشته باشند. فراموش نکنید که در صورت نیاز به هرگونه مشاوره حقوقی می‌توانید با وکلا و مشاوران حقوقی ما در لامینگو در ارتباط باشید.